עוד לטענת הנתבעת, עיון בהסכם שכר הטירחה שנחתם בין התובעת לבין ארז בן שמואל ממילא מצביע על שכר טירחה בשיעור נמוך יותר (סע' 31-35 לסיכומי הנתבעת).
וכך נקבע:
"העקרון המנחה בדיני הפצוי בנזיקין הוא השבת המצב לקדמותו. כנגזרת של עקרון זה, מקום בו נזקק הניזוק לחוות דעת מומחה לצורך הוכחת תביעתו, הוא זכאי כי המזיק ישפה אותו עבור עלות חוות הדעת. יחד עם זאת, המזיק לא חייב לשאת בשכר טירחת השמאי, יהיה גובהו אשר יהיה, ונידרש כי שכר הטירחה יהיה סביר (ראו, ע"א 357/80 נעים נ' ברדה, פ"ד לו(3) 762, 777 (1982)). השאלה מתי ניתן לומר כי שכר טירחת השמאי חרג מגדר הסבירות מעסיקה לא מעט את בתי משפט השלום. ניתנת האמת להיאמר, כי הקו בפסיקה אינו אחיד, ולא בכדי היו שני הצדדים מסוגלים להפנות לפסקי דין לא מעטים התומכים בטענותיהם. מפסיקתו המנחה של בית המשפט המחוזי בעיניין זה, וכן ממספר פסקי דין עקרוניים שניתנו בבתי משפט שלום, עולים מספר עקרונות: ראשית, הנטל להוכיח כי שכר טירחת השמאי הנו מופרז מוטל על הנתבע, וזאת כמו כל טענה שעניינה הקטנת נזק (לעניין נטל ההוכחה בכל הנוגע להקטנת נזק, ראו ע"א 252/86 גולדפרב נ' כלל חברה לביטוח בע"מ, פ"ד מה(4) 45 (1991)). שנית, אין די בטענה סתמית כי שכר הטירחה הנו מופרז. "על הטוען לשכר חריג להצביע על טווח גובה השכר הנתבע על ידי שמאים, וכי השכר הספציפי גבוה באופן משמעותי מהמדרג הגבוה האמור" (בר"ע (מחוזי חיפה) 3395/08 ברית נ' מנורה חברה לביטוח בע"מ, פסקה 4 (22.9.2008) ("עניין ברית").
...
הנתבעת תשלם לתובעת פיצוי בסכום של 299,085 ₪, לפי הפירוט כדלקמן:
תשלום לחזי רודף שלום - 239,733 ₪
החלפת ארונות המטבח והשיש - 44,577 ₪
ניקיון שטיחים – 6,126 ₪
ירידת ערך לשטיחים - 20,000 ₪
בדיקת רטיבות – 936 ₪
עבודות חשמל – 3,683 ₪
פירוק ארונות – 5,850 ₪
שכ"ט ארז בן שמואל עבור חוות הדעת – 18,000 ₪
שכ"ט אביחי אבני – 4,680 ₪
עוגמת נפש – 20,000 ₪
סה"כ: 363,585 ₪
מסכום זה יש לנכות את הסכום של 48,282 ₪, ששילמה הנתבעת לתובעת ביום 7.4.21.
את הסכמים המגיעים לתובעת תשלם הנתבעת בתוך 30 יום.
בנוסף, תשלם הנתבעת לתובעת גם הוצאות משפט (שכ"ט עדים ואגרות) ועל כל אלה שכ"ט עו"ד בסך 30,000 ₪.